喫茶店ハニーサックル

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紅茶の美味しいティールームです

ウイスキーの香りのマーマーレード

2013.08.17 Saturday 14:47
 昨年はロンドンオリンピックということでイギリスの紀行番組が多くあり面白そうな番組は録画しました。最近見たDVDでアイラ島のウイスキー醸造所、BOWMORE(ボウモア)のことを知りました。海に囲まれた醸造所なので寝かせている間にウイスキーに磯の匂いが付くということでした。磯の匂いのするウイスキーとは?と興味が湧きました。

そして昨日いつもの酒屋へ行って棚を見たらウイスキーが並んでいるはずの場所で見つけたのが
BOWMOREのマーマレード。12年もののウイスキーの香りを付けてあるとか。

早速買ってきてスコーンで試食しました。確かに磯の香りがします、しかもウイスキーですから大人の味。マーマレードの旨味の余韻が残ります。

マーマーレード
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