喫茶店ハニーサックル

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紅茶の美味しいティールームです

今月の紅茶 その1

2017.01.06 Friday 16:10

今月の紅茶のご紹介です。今月は英国の紅茶の特集になります。

 

まずその一に紹介するのは老舗のトワイニング。

お店はストランド通りという昔からの通り沿いにあります。間口が狭く、細長い店舗です。

店内には様々な紅茶が売られていますが、昔に比べるとブレンドティよりも産地、茶園を重視したお茶が多いようです。

 

今回ハニーサックルで用意したお茶は、そんなトワイニングのアフリカの「ルワンダ」の紅茶。ルワンダというと私たち日本人のイメージはやはりあの大虐殺や貧困を思い浮かべてしまいますが、前にタンザニア出身のザイナと話をしたときに、ルワンダの紅茶は最高、とかルワンダはアフリカのスイスのようなところだということを聞いていたので、トワイニングでこの紅茶を見つけた時、即買いでした。

 

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